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沖縄そば
【そば処玉家】2代目!沖縄そば王に輝いた店です!観光客にも人気の有名店
今回紹介するのは、2代目の沖縄そば王に輝いた『そば処玉家』!沖縄県民にも観光客にも人気の超有名な沖縄そば屋さんです! 【そば処玉家(本店)│南城市大里古堅】 『そば処玉家』は、南城市大里古堅にある沖縄そば専門店です。なお、本店を含めて、沖縄... -
沖縄そば
【沖縄そばゆい】創業40年以上の老舗の沖縄そば店!コラーゲンたっぷり
今回紹介するのは、創業40年以上の老舗店『沖縄そばゆい』。長年、沖縄県民から愛されている沖縄そば屋さんです! 【沖縄そばゆい│宜野湾市宇地泊、沖縄市上地】 『沖縄そばゆい』は、宜野湾市と沖縄市にある沖縄そば専門店です。大きな特徴は、「創業40年... -
沖縄そば
【沖縄そば鶴亀】あっさりとしたスープ!シンプルな沖縄そばの王道
今回紹介するのは、あっさりとしたスープが特徴の『沖縄そば鶴亀』。とてもシンプルでクセのない沖縄そばの王道的な一品です! 【沖縄そば鶴亀│浦添市牧港】 『沖縄そば鶴亀』は、浦添市牧港にある沖縄そば専門店です。大きな特徴は、「これぞ沖縄そば」と... -
沖縄そば
【なーざと家】重厚なカツオ出汁が特徴の絶品沖縄そば!沖縄市の名店
このブログを開設したときから、決めていました。「最初の飲食店の記事は『なーざと家』にしよう!」 【なーざと家│沖縄市宮里】 『なーざと家』は、沖縄市宮里にある沖縄そば専門店です。わたくし(沖縄生まれ。40年在住)が、約20年間、定期的に足を運ん... -
文化・歴史
ダメなの!?「ご飯のうえにおかず」弁当│沖縄の弁当はほとんどコレ
私が、成人してから知ったことのひとつに、「ご飯のうえにおかずを乗せた弁当」は沖縄だけ、というのがあります。※実は、他にもやっている都道府県があるのでは・・と今だに思っています。 【ご飯のうえに何でも乗せます】 実際に、お弁当屋さんに行くと「... -
文化・歴史
沖縄のステキなお土産「星砂」。実は星の砂とは生き物の殻なんです
このブログの名称にもなっている「星砂」。沖縄のお土産店では、必ず売られています。今回は、この「星砂」について紹介したいと思います。※ブログ名称は「おきなわほしずな」という響きがイマイチだったため、音読みで「おきなわせいさ」としました。アル... -
文化・歴史
沖縄の道や民家にある謎の石碑は「石敢當」です!古くから伝わる魔除け
沖縄の道を歩いていると、必ず見かける「石敢當」の石板。あまり気にしていないかもしれませんが、本土の人には「謎の標識」ですよね?今回は、この「石敢當」について紹介したいと思います。 【「石敢當」はなんて読む?それなに?】 「石敢當」は「いし...