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沖縄そば
【なーざと家】重厚なカツオ出汁が特徴の絶品沖縄そば!沖縄市の名店
このブログを開設したときから、決めていました。「最初の飲食店の記事は『なーざと家』にしよう!」 【なーざと家│沖縄市宮里】 『なーざと家』は、沖縄市宮里にある沖縄そば専門店です。わたくし(沖縄生まれ。40年在住)が、約20年間、定期的に足を運ん... -
文化・歴史
ダメなの!?「ご飯のうえにおかず」弁当│沖縄の弁当はほとんどコレ
私が、成人してから知ったことのひとつに、「ご飯のうえにおかずを乗せた弁当」は沖縄だけ、というのがあります。※実は、他にもやっている都道府県があるのでは・・と今だに思っています。 【ご飯のうえに何でも乗せます】 実際に、お弁当屋さんに行くと「... -
文化・歴史
沖縄のステキなお土産「星砂」。実は星の砂とは生き物の殻なんです
このブログの名称にもなっている「星砂」。沖縄のお土産店では、必ず売られています。今回は、この「星砂」について紹介したいと思います。※ブログ名称は「おきなわほしずな」という響きがイマイチだったため、音読みで「おきなわせいさ」としました。アル... -
文化・歴史
沖縄の道や民家にある謎の石碑は「石敢當」です!古くから伝わる魔除け
沖縄の道を歩いていると、必ず見かける「石敢當」の石板。あまり気にしていないかもしれませんが、本土の人には「謎の標識」ですよね?今回は、この「石敢當」について紹介したいと思います。 【「石敢當」はなんて読む?それなに?】 「石敢當」は「いし...
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