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沖縄でフリーランスとして活動中。
沖縄生まれ・沖縄育ちを利点として、ウチナーンチュや観光客向けに『沖縄』をテーマにした記事を書いています。
沖縄Seisaでは、ネガティブな内容や批判的な記事は書きませんので、お子様とご覧になっても大丈夫です。
その他、プログラミングやテクノロジーにも関心があり、ビジネス関係のブログメディアも複数、運営しています。(webs-studio.jp)
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沖縄そば
【縁そば】全粒粉を使ったそば麺が特徴!浦添市にある沖縄そばのお店
今回紹介するのは、浦添市伊祖にある沖縄そば専門店『縁そば』。2020年10月に新規オープンした沖縄そば屋さんです!店内はオシャレな作りで窓際カウンター席も4席ほどありました。 【縁そば│浦添市伊祖】 『縁そば』は、以前、銘苅そばとして営業されてい... -
沖縄そば
【いしぐふー】初代沖縄そば王!器まで手作りのこだわりの有名店!
今回紹介するのは、初代の沖縄そば王に輝いた『いしぐふー』!沖縄県民にも観光客にも人気の超有名な沖縄そば屋さんです!食材から器までこだわっており、麺は自家製麺、小麦は自家農場で育てた小麦、そして器も手作りのようです。 スゴイこだわりようです... -
沖縄そば
【あがり家+】こだわりのアグーと本カツオ出汁!夜は居酒屋さん!
今回紹介するのは、浦添市伊祖にある沖縄そば店『あがり家+』。お昼は沖縄そば屋さんで、夜になると焼き鳥を中心とした居酒屋さんになる特徴的なお店です! 【あがり家+│浦添市伊祖】 『あがり家+』のスープは、「アグー+本カツオ出汁」のあっさり目の味... -
沖縄そば
【アワセそば食堂】創業45年超!定食もある沖縄そばの名店です!
今回紹介するのは、創業45年超の老舗・名店『アワセそば食堂』。昭和50年に創業し、長年、沖縄県民から愛されている沖縄そば屋さんです! 【アワセそば食堂│沖縄市高原】 『アワセそば食堂』のスープは、「トンコツ+沖縄地鶏出汁」の少し深みのある味です... -
沖縄そば
【えびすそば】ショッピング施設内にある本格的な沖縄そば店!メニュー豊富
今回紹介するのは、沖縄県与那原町の沖縄そば専門店『えびすそば』。スーパーやホームセンター、100均やシューズ店などが入居している商業施設「マリンプラザあがり浜」内にある本格的な沖縄そば屋さんです! 【えびすそば│与那原町東浜】 『えびすそば』... -
沖縄そば
【高江洲そば】元祖ゆし豆腐そば!浦添市にある観光客にも人気の沖縄そば店
今回紹介するのは、浦添市伊祖にある沖縄そば専門店『高江洲そば』。沖縄そばの定番メニューになりつつある「ゆし豆腐そば」は、この「高江洲そば」が元祖なんですよ!また、歴史ある沖縄そば専門店で、創業50年を超えています。 【高江洲そば│浦添市伊祖... -
沖縄そば
【米八そば】沖縄市泡瀬にある高評価の沖縄そば専門店!元気なお店です
今回紹介するのは、沖縄市泡瀬にある沖縄そば専門店『米八そば』。こちらの沖縄そば屋さん、店長さんのビジュアルを始め、アートなかき氷、クラウンドファンディングへの挑戦など、一風変わった沖縄そば屋さんです! なんと・・全国放映の人気番組「マツコ... -
沖縄そば
【浜屋】北谷町の名店!通販も人気の沖縄そば専門店。おススメは浜屋そば
今回紹介するのは、沖縄県北谷町の名店『浜屋』。店内には有名人のサインがたくさん掲げられています。創業35年超!昔ながらの味を変えない根強い人気を誇る沖縄そばの有名店です! 【浜屋│北谷町宮城】 『浜屋』は、中頭郡北谷町宮城にある沖縄そば専門店... -
文化・歴史
うちなータイムと「今日の夜なぁ!」│沖縄の人はちゃんと仕事に来るの?
全国的に有名と思われる沖縄の特徴のひとつに「うちなータイム」というものがあります。 「うちなータイム」の「うちなー」とは『沖縄』を表す言葉で、標準語では「沖縄タイム」と訳することができます。沖縄のヒトは本当に時間を守らないのか?(笑沖縄の... -
沖縄そば
【そば処玉家】2代目!沖縄そば王に輝いた店です!観光客にも人気の有名店
今回紹介するのは、2代目の沖縄そば王に輝いた『そば処玉家』!沖縄県民にも観光客にも人気の超有名な沖縄そば屋さんです! 【そば処玉家(本店)│南城市大里古堅】 『そば処玉家』は、南城市大里古堅にある沖縄そば専門店です。なお、本店を含めて、沖縄...